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墨西哥餅磚作法

材料:

  1. 蛋一顆
  2. 起司一片
  3. 花生醬
  4. 雞肉或火腿
  5. 生菜一些
  6. 墨西哥餅一張


步驟:

  1. 蛋先煎半熟備用,一面煎到恰恰後馬上關火翻面,大約等10秒左右就可以拿起來備用,如果蛋不想吃太生就再煎久一點
  2. 依序包入花生醬、火腿、雞蛋、美奶滋、起司,記得起司要在最上面封口處!
  3. 左右對折、上下對折後下鍋小火煎3~5分鐘,底部微焦即可
  4. 記得包的時候不要壓太大力,不然蛋會被壓爆😂
  5. ⭕️上面料隨意擺但起司要放最底下封口用,加熱起司比較會融化 
  6.                     
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